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Delight's Life



Multitalent Apfelessig
Pure Food

Multitalent Apfelessig

Apfelessig ist zwar gerade wieder sehr angesagt, doch es handelt sich keineswegs um einen kurzlebigen Trend, denn dieser besondere Essig ist ein altbewährter und äußerst vielseitig anwendbarer Klassiker...

Was bedeutet HPP?
Pure Facts

Was bedeutet HPP?

HPP steht für High Pressure Pasteurisation und ist ein Verfahren zur Haltbarmachung, also Konservierung, von Lebensmitteln. Mittels hohem Druck (mehrere Tausend Bar) werden Mikroorganismen (dazu zählen auch Probiotika) in Säften inaktiviert, wodurch Haltbarkeiten von bis zu 3 Monaten erzielt werden können. Kaltgepresste Säfte, die HPP-behandelt wurden, sind daher nicht als „frisch“ zu deklarieren. Darum achtet unbedingt genau drauf, ob die Säfte, die ihr im Supermarkt kauft oder für ein Cleanse nachhause bestellt, auch wirklich frisch sind...


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